Juleaftensmiddag 2022

Juleaftensmiddag 2022

Personer +4 Arbejdstid 10 min pr. ret

Cofocos erfarne kokke har brugt tiden i køkkenet, så du kan nyde tiden med dine gæster til juleaften.

Læs mere om hele menuen til juleaften med dansk, økologisk and, klassisk rødkål, risalamande og meget mere længere nede.

Klassisk
Ny menu på vej

Hold en klassisk juleaften i 2022 med alle de gode retter, som du kender og elsker

Deadline for bestilling:
Onsdag d. 22. december

I vil opleve en juleaftensmiddag 2022 ud af huset, hvor I kan læne jer tilbage og nyde alt den tid, som vores erfarne kokke har brugt på at skabe den optimale middag til årets store aften.

Glæd dig til en smagfuld og traditionel juleaften med helstegt, økologisk dansk landand, brune kartofler, hjemmelavet rødkål, sprød grønkål- og spidskålssalat og risalamande med hjemmelavet kirsebærsauce. Vi har pakket og gjort det hele klar til dig og dine gæster, så I kan hygge jer til hjerternes fest. 


Find din opvarmningsvejledning her:
Juleaftensmiddag 2021 - opvarmningsvejledning

Bemærk: Bestiller du en menu til juleaften fra Cofoco, er en minimumbestilling 4 kuverter pr. menu.

Personer +4
Arbejdstid 10 min pr. ret
Sværhedsgrad Nem
Opbevaring 5 grader køl
Udstyr Ovn, Saks eller lille kniv, 3 L gryde, Brødkniv, Kokkekniv, Skærebræt, Serveringsbestik, fade og skåle til servering, Service til det rette antal gæster, Komfur, Køleskabsplads

Hvad står juleaftensmiddagen 2021 på?

Bestil din juleaftensmiddag fra Cofoco, så planter vi et træ

Vi startede i Tanzania via samarbejdet med Green Earth Appeal, hvor vi hidtil har plantet knap 120.000 træer. Siden har vi udvidet vores træplantningsinitiativ til ry samarbejde med Reforestation LATAM i Veracruz, Mexico, hvor vi fik selskab af Riccos Kaffe.
Målet er at plante op mod 300.000 frugttræer i Mexico.

Læs mere omkring tiltaget her.

I 2018 blev der i alt plantet ca. 35.000 træer.
I 2019 blev det til over 134.000.
I 2020 blev der plantet ca. 22.000 træer. 

Bestil dun juleaftensmiddag fra Cofoco Food med ekstra god samvittighed.

Ofte stillede spørgsmål

Kan I fortælle mere om menuen til juleaften 2022?

Få den traditionelle juleaften uden stress og indkøb



Cofocos kokke har snittet, stegt og blancheret årstidens bedste råvarer, og simret saucen til perfektion, så din juleaften bliver velsmagende og klassisk – ligesom den skal være. 



I år kan du glæde dig til en dansk, økologisk landand som kronen på værket. Vi har fyldt den med æbler, svesker, appelsin og et drys af kanel, og forstegt den for dig, så du blot skal varme den i ovnen og skære den ud ved bordet. Saucen er der selvfølgelig også sørget for! Vi har brugt mange timer i køkkenet på at koge, reducere og smage andesaucen til, så du næsten kan høre englene synge. Kartoflerne er nøje udvalgt - både til de brune kartofler og de hvide kartofler - så du får små, lækre, danske kartofler, der passer perfekt til tallerkenen. Det ville ikke være juleaften, hvis der ikke var en klassiske, hjemmelavede rødkål på bordet, og nu skal du ikke bruge tid på at snitte kål den 23. december. Vores kokke har fået fingrene i dejligt økologisk rødkål fra Lammefjorden, som de har snittet fint og kogt sammen med appelsin, stjerneanis og langpeber, der giver kålen et let krydret kick! Kerer du for endnu mere kål, så fortvivl ikke. Vi har selvfølgelig også en frisk og sprød salat med grønkål og spidskål, der giver en knasende kontrast til julens smagfulde og dybe retter. Som rosinen i pølseenden har vi selvfølgelig skabt den perfekte risalamande, der sætter prikken over i’et på middagen til juleaften. Vi vender risene nænsomt med letpisket fløde og polynesisk vanilje, og topper herligheden med kandiserede mandler og vores helt egen hjemmelavede kirsebærsauce. 



Hele herligheden er pakket nemt, overskueligt og uden brug af mere plastik end nødvendigt, så du let kan anrette og lune retterne til juleaften. 

Kan jeg selv hente min mad?
Hvordan fungerer levering?
Hvordan ændrer jeg min ordre?
Jeg har ikke modtaget en email. Hvad gør jeg?
Hvordan annullerer jeg min ordre?
Hvad hvis jeg har allergier?
Kan jeg få min juleaftensmiddag 2022 leveret opvarmet?

Du kan lige præcis nå, at bestille din nytårsaftensmenu

Bestil din nytårsmenu 2022 fra Cofoco Food og få leveret lige til døren.

Vælg mellem rosastegt dansk oksemørbrad, nænsomt tilberedt nytårstorsk eller en hel bagt knoldselleri fyldt med svampe og trøffel.

*Alle menuer er inklusiv natmad.*

Læs mere

#CofocoFood

Hvem omtaler Cofoco Food på SoMe?
Følg os på Instagram @cofocofood